Blätterteigschnecken

1 Pk. Blätterteig (gekühlt, 300g oder selbstgemacht)
4 EL süsse Sahne
3-4 Scheiben Edamerkäse
3-4 Scheiben roher Schinken
2 EL frische, gehackte Kräuter

Blätterteig ausrollen, mit der Hälfte der süssen Sahne bestreichen.
Abwechselnd mit Käse, Schinken und gehackten Kräutern belegen.

Aufrollen, in 1 cm dicke Scheiben schneiden und wieder mit der restlichen Sahne bestreichen.

Ca. 25 Minuten im Backofen bei 200 °C backen.

Besonders lecker als Beilage zu Spargel mit Sauce Hollandaise.

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