American Cookies

Für ca 50 Stück:

150 g Butter

100 g Zucker

100 g brauner Rohrzucker

1 Fl. Vanillearoma

1 Ei

180 g Mehl

1/2 TL Backpulver

1/4 TL Salz

100 g Haselnüsse, gehackt

150 g Schoko Tröpfchen oder Schoko-Raspeln

Butter mit Zucker schaumig rühren, Vanillearoma hinzufügen, mit dem Ei unterschlagen. Mehl mit Backpulver und Salz mischen und unterrühren. Dann Haselnüsse und Schoko Tröpfchen unterheben.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit einem Teelöffel kleine Häufchen daraufsetzen.

Im vorgeheizten Backofen bei 175°C 12-14 Minuten backen, bis die Cookies aufgegangen und goldbraun sind.

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